Qui suis-je ?
“Bzzzour à tous, je m'appelle Guillaume ANTOINE. Depuis que je suis petit, j'ai une passion pour les insectes sociaux. Mon rucher est situé au cœur de notre charmant petit village entre Aube et Brie. C’est en cette localité du Nogentais que nos avettes ont su puiser sur chaque fleurs la richesse de goût et d’arômes qui donne à notre miel toute sa saveur. “
La valeur de mes produits!
“Il y a autant de façon de concevoir l’apiculture qu’il y a d’apiculteurs.
Le miel est issu uniquement du travail de mes avettes.
La localité de mes ruches,
la volonté d'un produit de qualité originel,
le respect de la nature,
font de mes produits des mets locaux de choix. “
Mon engagement pour l'apiculture écologique
“Je suis convaincu que l'apiculture doit se pratiquer en harmonie avec la nature. Mes ruches sont installées dans des zones préservées, loin de toute pollution. Je n'utilise aucun produit chimique pour traiter mes abeilles ou mes ruches. Je favorise également la biodiversité en plantant des fleurs mellifères autour de mes ruches.“
